Xicohtzinco participó en el Día Internacional del Turismo
Este 15 de Octubre se realizó la conferencia “La cocina Mexicana: Nuestro patrimonio, Nuestro Alimento” y en una muestra gastronómica donde el municipio del Xicohtzinco participo la cual fue organizada por el LXI Legislatura del Congreso del Estado de la comisión de Turismo encabezada por el diputado Tomás Orea Albarrán conmemorando el Día Internacional del Turismo.
Esta muestra gastronómica que se realizó alrededor de las 2 de la tarde en el patrio vitral del Congreso del estado de Tlaxcala participaron alrededor de 30 municipios en los que destaca la participación de Xichotzinco quién se hizo presente con su tradicional “Molote”, antojito mexicano que es un platillo usual en este municipio, tanto que ya llevan realizando seis ferias del molote.
Integrantes del ayuntamiento estuvieron presentes en representación del presidente municipal Juan Carlos Rojas Meza, ahí mismo la señora Noemí dio un mensaje a las autoridades presentes explicando que el molote en Xicohtzinco es muy representativo tanto que ya más de 22 familias sostienen su economía a través de la vente de este alimento e incluso comento que ahora lo ingredientes son variados y exóticos como lo es el molote de chile relleno.
