#NutriciónYSalud: Torta de cebolla
Como pueden recordar en los 2 artículos anteriores hablamos de la importancia que tiene en nuestra salud el consumir cebolla, en esta ocasión les dejo una forma diferente de consumir cebolla.
TORTILLA DE CEBOLLA
Tiempo de preparación: 20minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
INGREDIENTAS (4 PERSONAS)
6 huevos
2 cebollas grandes
Sal
½ litro, aproximadamente de aceite de olivo
PREPARACION
1- Pelar la cebolla, cortarlas en julianas muy finas
2- Poner un sartén a calentar con el aceite a fuego medio colocar la cebolla y pone a fuego suave hasta que este transparente. escurrir el aceite y dejar la cebolla.
3- Batir los huevos, con una pizca de sal, (al gusto) echarlos al sartén e incorporar con la cebolla y dejar que se forme un círculo formando una tortilla.
4- Servir en cuanto este cocida.
Recuerda comer y vivir sanamente. ¡HASTA LA PRÓXIMA!
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