COSTILLAS DE CERDO AL CAFÉ
(4 PORCIONES)
Ingredientes
|
Preparación
En un tazón mezclar el vinagre, café, ajo, azúcar y pimienta a gusto. Agregar las costillas y dejar marinar por lo menos 2 horas.
Escurrir las costillas y en una sartén poner a calentar la margarina y sellar las costillas.
Retirar las costillas del sartén y reservar. Agregar la harina y mezclar con el maridaje de las costillas, cuando suelte el hervor agregar las costillas y dejar de 15 a 20 minutos a fuego medio.
Servir caliente y acompañar con arroz blanco y ensalada fresca
RECUERDA COMER Y VIVIR SANA MENTE, HASTA LA PRÓXIMA…