Viernes, 23 Junio 2017

N Nutrición y Salud

#NutriciónYSalud: Pastel de zanahoria

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Pastel de zanahoria

Ingredientes (6 personas):

- 1 kg de zanahorias.
- 10 de huevos.
- 3/4 de mantequilla.
- 500 g. de azúcar
- 1 limón.
- 500 g. de harina de trigo.
- 2 cucharadas de levadura royal. 

Preparación:

1- Raya las zanahorias.

2- Agrégale el azúcar y la mantequilla y remueve.

3- Añade los huevos y la ralladura de limón (sólo usar la cáscara).

4- Mezcla la harina con el royal y échala a la mezcla moviendo, hasta que esté bien mezclada.

5- Engrasa un molde y ponlo en el horno durante 40 minutos a fuego medio. Luego pínchalo con un cuchillo y cuando salga limpio estará listo.

Recuerda comer y vivir sanamente. ¡HASTA LA PRÓXIMA!

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